Klassisch
Bunte Blattsalate
in Balsamico-Dressing mit gebratenen Fischfilets
23,90 €Hamburger Pannfisch
dazu Dijon-Senf-Sauce, Bratkartoffeln und Salat
25,90 €Currywurst "Sylt am Bült"
mit Pommes frites und Salat
14,90 €Unser After-Work-Menü in 3 Gängen
mit regional und saisonal wechselnden Köstlichkeiten und einem Glas Sekt
dienstags bis donnerstags 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr
Kulinarisch
Zum Einstieg
Frische Austern
Stück
mit Zitrone
Frische Austern
halbes Dutzend
mit Zitrone
26,50 €Hummerschaumsuppe
große Portion
mit Cognac und Krustentiereinlage
16,90 €Hummerschaumsuppe
kleine Portion
mit Cognac und Krustentiereinlage
11,90 €Bouillabaisse "Sylt am Bült"
große Portion
mit verschiedenen Fischfilets
22,90 €Bouillabaisse "Sylt am Bült"
kleine Portion
mit verschiedenen Fischfilets
16,90 €kleiner Vorspeisensalat
gemischter Blattsalat, Rohkost, Balsamicodressing
6,30 €Gebeizter Lachs
mit Sesam-Kohlrabi und Dill-Buttermilch-Espuma
22,90 €Gebratene Jakobsmuscheln
mit Safran-Schaum, Linsen-Tomaten-Salat und Frühlingszwiebel
22,90 €Kulinarisch
Hauptspeisen
Filet vom Loup de mer
mit glasierten Möhren und Basilikum-Kartoffelpüree
33,90 €Gebratenes Zanderfilet
auf Zitronen-Risotto mit Spargel und Weißwein-Schaum
32,90 €Sautierte Riesengarnelen
in Bärlauch-Sauce mit Tagliatelle, Champignons, Paprika und Büffel-Mozzarella
27,90 €Argentinisches Rumpsteak
mit saisonalem Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln, Rotwein-Zwiebeln und Kräuterbutter
34,90 €Dessert
Sorbet-Variation
mit frischen Früchten
€ 11,90Holunderblüten-Mousse
mit Erdbeer-Parfait und Schokoladen-Crumble
€ 14,60Kreativ
Sylter Rundreise für Zwei
Auf unserem Holzschiff "MS Eggert" servieren wir Ihnen pro Person je 4 kleine Köstlichkeiten
dienstags bis donnerstags von 12:00 Uhr bis 18:30 Uhr und freitags &samstags von 12:00 bis 20:30 Uhr
Vorspeise
32,00 €Hauptgang
40,00 €Dessert
23,00 €Genießen Sie 12 kleine Leckereien als komplette Reise
Preis für 2 Personen
Alle unsere Leckereien zum Probieren
88,50 €Fischplatte "Sylt am Bült"
Fischvielfalt für 2 Personen
Gebratene Fischfilets
mit zweierlei Saucen, Saisongemüse und Butterkartoffeln
74,50 €Zusätzlich immer frische Tagesempfehlungen! Sprechen Sie unsere Mitarbeiter gern an!