Kontakt
Sylt am Bült
Am alten Fischmarkt 11a
48143 Münster
Telefon:02 51 - 39 63 85 85
Fax:

Klassisch

Bunte Blattsalate

in Balsamico-Dressing mit gebratenen Fischfilets

16,90 €

Hamburger Pannfisch

Dijon-Senf-Sauce, Bratkartoffeln und Salat

9,90 €

Currywurst "Sylt am Bült"

mit Pommes frites und Salat

9,50 €

Schokoladentarte

mit Haselnussparfait und karamellisierten Birnen

8,90 €

Panna Cotta

von der Tonkabohne mit Apfelcrumble und Cassis

7,90 €

Frische Austern

auf Eis mit Zitrone (pro Stück)

3,50 €

1/2 Dutzend

19,50 €

Hummerschaumsuppe

mit Cognac und Krustentiereinlage

9,80 €

Unsere Bouillabaisse "Sylt am Bült"

mit Nordseefischen

18,90 €

kleine Portion

13,90 €

Gebratene Jakobsmuscheln

mit Feldsalat, Honig-Senf-Vinaigrette, Rote Beete, Orange und Ziegenkäse

16,90 €

Confierter Eismeersaibling

mit Selleriepüree, eingelegter Artischoke und Wildkräuter

17,80 €

Wolfsbarschfilet

mit Kürbis-Graupen-Risotto und Rosenkohl

24,80 €

Gebratenes Zanderfilet

mit sautiertem Spitzkohl und getrüffeltem Kartoffelpüree an Safranschaum

23,90 €

Riesengarnelen auf Tagliatelle

mit Zitronen-Butter-Sauce, Spinat, Kräutersaitlingen und Parmesan

19,90 €

Tranchen vom Neuseeländischen Lammfilet

mit Rosmarinjus, Speckbohnen und Kartoffelbaumkuchen

26,80 €

Unser After-Work-Menü in 3 Gängen

mit regionalen und saisonalen wechselnden Köstlichkeiten und einem Glas Sekt (Dienstag bis Donnerstags 16.00 bis 19.00 Uhr)

26,90 €

Kreativ

Sylter Rundreise für Zwei

Auf unserem Holzschiff "MS Eggert" servieren wir Ihnen pro Person je 4 kleine Köstlichkeiten

Vorspeise

mit sautiertem Spitzkohl und getrüffeltem Kartoffelpüree an Safranschaum

24,50 €

Hauptspeise

vom Neuseeländischen Lammfilet mit Rosmarinjus, Speckbohnen und Kartoffelbaumkuchen

29,50 €

Dessert

mit sautiertem Spitzkohl und getrüffeltem Kartoffelpüree an Safranschaum

18,50 €

Fischplatte "Sylt am Bült"

Fischvielfalt für 2 Personen

Gebratene Fischfilets

mit zweierlei Saucen Saisongemüse und Butterkartoffeln

55,00 €

12 kleine Leckereien als komplette Reise

Unsere komplette Vielfalt für 2 Personen

Von allem ein bisschen

Alle unsere Leckereien zum probieren

59,50 €

Zusätzlich immer frische Tagesempfehlungen! Sprechen Sie unsere Mitarbeiter gern an!

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Events

Ob im Ringhotel Landhaus Eggert oder im Sylt am Bült. Wir haben für jeden Anlass die richtige Location. Gerne können Sie sich auch telefonisch beraten lassen, was für Sie am besten geeignet ist.

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