Klassisch
Bunte Blattsalate
in Balsamico-Dressing mit gebratenen Fischfilets
20,90 €Hamburger Pannfisch
dazu Dijon-Senf-Sauce, Bratkartoffeln und Salat
22,90 €Currywurst "Sylt am Bült"
mit Pommes frites und Salat
12,90 €Unser After-Work-Menü in 3 Gängen
mit regional und saisonal wechselnden Köstlichkeiten und einem Glas Sekt
dienstags bis donnerstags 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr
Kulinarisch
Zum Einstieg
Frische Austern
Stück
mit Zitrone
Frische Austern
halbes Dutzend
mit Zitrone
23,50 €Hummerschaumsuppe
große Portion
mit Cognac und Krustentiereinlage
14,90 €Hummerschaumsuppe
kleine Portion
mit Cognac und Krustentiereinlage
9,90 €Bouillabaisse "Sylt am Bült"
große Portion
mit verschiedenen Fischfilets
19,90 €Bouillabaisse "Sylt am Bült"
kleine Portion
mit verschiedenen Fischfilets
14,90 €kleiner Vorspeisensalat
gemischter Blattsalat, Rohkost, Balsamicodressing
5,60 €Mousse von der geräucherten Forelle
mit Rote Bete, Walnuss und Feldsalat
18,90 €Gebratener Pulpo
mit Fenchel, Linsen und Safran-Schaum
19,90 €Kulinarisch
Hauptspeisen
Filet vom schwarzen Heilbutt
auf Kürbis-Püree mit Waldpilzen und Kräuter-Schaum
29,90 €Gebratenes Zanderfilet
auf Sepia-Risotto mit Speck-Rosenkohl und Weißwein-Sauce
28,90 €Sautierte Riesengarnelen
in Zitronen-Sauce mit Tagliatelle, Kräutersaitlingen, Spinat und Büffel-Mozzarella
24,90 €Argentinisches Rumpsteak
mit saisonalem Gemüse, Thymian-Kartoffeln und Madeira-Jus
30,90 €Dessert
Sorbet-Variation
mit Pflaumenröster
€ 10,60Zweierlei von der Birne
mit Mandelmilch-Espuma
€ 12,60Kreativ
Sylter Rundreise für Zwei
Auf unserem Holzschiff "MS Eggert" servieren wir Ihnen pro Person je 4 kleine Köstlichkeiten
dienstags bis donnerstags von 12:00 Uhr bis 18:30 Uhr und freitags &samstags von 12:00 bis 20:30 Uhr
Vorspeise
28,00 €Hauptgang
36,00 €Dessert
20,00 €Genießen Sie 12 kleine Leckereien als komplette Reise
Preis für 2 Personen
Alle unsere Leckereien zum probieren
79,50 €Fischplatte "Sylt am Bült"
Fischvielfalt für 2 Personen
Gebratene Fischfilets
mit zweierlei Saucen, Saisongemüse und Butterkartoffeln
66,50 €Zusätzlich immer frische Tagesempfehlungen! Sprechen Sie unsere Mitarbeiter gern an!